المقادير :


-أربع كاسات ملفوف مبشور.

-قليل من الجزر مبشور.

-ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير.

-ربع كاسة مايونيز.

-ملعقتين وثلثين طعام سكر.

-ملعقتان طعام حليب سائل.

-ملعقتان طعام لبن سائل.

-ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض.

-ملعقة طعام وربع من عصير الليمون.

-ربع ملعقة صغيرة ملح.

-رشة فلفل أسمر.




الطريقة :

1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق

جيداً حتى يصبح المزيج متجانس.

2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً.

"تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها . "

وبالعافية عليــــكـم

___________